孩子应如何科学饮食

时间:2023-12-13 11:17:52
孩子应如何科学饮食

孩子应如何科学饮食

孩子应如何科学饮食,孩子的饮食是很重要的,因为孩子在不同的阶段需要不一样的营养,好的饮食习惯才会让孩子更加健康的成长,下面小编为大家分享孩子应如何科学饮食。

  孩子应如何科学饮食1

什么样的早餐比较科学

不吃早餐或早餐营养质量差会影响短期记忆力,从而导致学习效率和成绩降低,还会引起微量营养素缺乏及身体耐力降低。一份营养充足的早餐应该包括谷类(米、面食类)、动物性食物(肉类、蛋类等)、奶类和蔬菜水果。

如何掌握孩子的食量

学龄儿童指的是6~12岁进入小学阶段的孩子,他们独立活动的能力逐步加强。一般情况下,男孩的食量不低于父亲,女孩的不低于母亲。尤其把早餐吃好,食量宜相当于全日量的'三分之一,即早餐中获取的能量占全日能量的30%,获取的营养素占全日的25%。孩子每年的体重约增加2~2.5千克,身高每年可增高4~7.5厘米。身高在这一阶段的后期增长快些,故往往直觉地认为他们的身体是瘦长的。12岁是青春期开始,其对能量和营养素的需求都超过成年人。

不宜用成人“补品”

儿童食物和成人食物还是有区别的,例如酒类绝对不是孩子的食物,成人可用的“补品”,也不宜列入孩子的食谱。应该引导孩子饮用清淡的饮料(最好是白开水),控制含糖饮料和糖果的摄入,养成少吃零食的习惯。

孩子不挑食,为何还像“小豆芽”

青春发育期孩子的身高和体重处于快速增长的阶段,有些孩子身高的增长往往比体重优先,体型属于瘦长的,孩子看上去瘦瘦的像豆芽菜,这属于正常状态。需要注意的是,这个时期的孩子对能量和营养的需求相对来说比成年人还多,因此要合理地安排好他们的膳食。对于瘦长体型的孩子可以参照有关标准看是否在正常范围内。

  孩子应如何科学饮食2

怎么完善孩子饮食营养

绿色食物养肝

绿色植物含维生素C、膳食纤维比较多,有通便、养肝的作用;常见的绿色食物有:

1、粮食类:绿豆等;

2、蔬菜类:菠菜、西兰花、黄瓜、丝瓜、芹菜、韭菜、青辣椒、茼蒿、莴笋、白菜、荠菜、油菜、四季豆、豆角、空心菜、木耳菜、绿苋菜、苦瓜等;

3、水产类:海带、海藻等;

4、水果类:鳄梨、青苹果、青枣、石榴等。

红色食物补心

红色植物含维生素A、铁剂比较多,有补血补心的作用;常见的红色食物有:

1、粮食类:红豆、红薯、红米等;

2、蔬菜类:胡萝卜(富含胡萝卜素,进食后转化为维生素A,最保护眼睛的蔬菜)、红辣椒、红枣、番茄、山楂、香椿、老南瓜、苋菜、洋葱等;

3、水果类:草莓、番茄、苹果、火龙果、西瓜等;

4、肉类:牛肉、羊肉、猪肉等。

黄色食物健脾

黄色食品可以提供碳水化合物、膳食纤维和B族维生素等,刺激胃肠蠕动,加速粪便成形和排泄;常见的黄色食物有:

1、粮食类:黄豆、玉米、小米、黄米等;

2、油脂类:花生油、芝麻油、玉米油、豆油、菜籽油、葵花子油等;

3、水产类:大黄鱼、小黄鱼、黄姑鱼、黄颡鱼、鳜鱼、黄鳝等;

4、水果类:刺梨、杨桃、橘子、柑子、柚子、橙子、金橘、柠檬、佛手、香橼、枇杷、芒果、菠萝、木瓜、番木瓜、黄皮果、菠萝蜜、沙棘果、香榧、香瓜等等。

白色食物润肺

白色食物碳水化合物、蛋白质比较多,有增强体质、润肺的作用;常见的白色食物有:

1、大豆、大米、燕麦等粮食类;

2、海鲜、禽、蛋、奶等;

3、蔬菜类:百合、茭白、藕、菜花、白菜、白萝卜、竹笋、大蒜等;

4、菌类:猴头菇、鸡菌、姬菇、鲜蘑、平菇、银耳、竹蒸等;

5、水果:荔枝、白果、莲子、梨、杏仁等;

6、猪皮、猪脑、蹄筋、羊肾、牛奶、牛骨髓等。

黑色食物益肾

“黑色食物”不是指绝对的黑色,也泛指深颜色的如紫色、褐色等,有滋养肝肾、健脾和胃、活血明目等功能,常见的黑色食物有:

1、粮食类:黑豆、豆豉、黑扁豆、黑豇豆、黑麦、黑米、黑谷子、黑玉米、黑芝麻、黑绿豆;

2、水产品类:黑鱼、青鱼、泥鳅、鳖、乌龟、乌贼鱼、海参、紫菜;

3、畜禽类:乌骨鸡、黑驴、松花蛋、黑山羊、黑猪;

4、蔬菜类:黑蒜、黑木耳、蘑菇、草菇、香菇、灵芝、黑芋头、紫苏、蒲苏、墨菜、蕨菜、发菜、食茱萸、黑胡萝卜;

5、果品类:黑枸杞、蓝莓、乌梅、黑枣、桑葚、黑橄榄、荸荠、桂圆、黑瓜子、黑花生、紫薯、黑葡萄等。

宝宝不能多吃的

1、盐

宝宝的消化系统和肾脏功能还不完全,不能很好的消化盐中的钠离子,甚至是导致钠中毒。

2、杏仁

宝宝不能吃杏仁。当孕妇吃杏仁时容易导致流产,而宝宝如果吃杏仁则会出现呕吐头昏现象,严重者甚至是死亡。

3、蜂蜜

蜂蜜是很容易感染上一种会产生毒素的肉毒杆菌,宝宝的肠胃功能还不够强大,对于毒性较强的毒素很容易使宝宝中毒,所以宝宝还小的时候不要给宝宝吃蜂蜜,蜂蜜水也不行,否则会导致宝宝恶心呕吐,严重者可能会死亡。

4、糖

很多宝宝都喜欢吃甜的东西,什么糖果之类的都喜欢,但是如果宝宝糖吃多了,不仅容易引起口腔卫生问题,还会降低食欲。而且糖类吃多了,会消耗宝宝体内的微量元素,从而影响到宝宝的身体健康,导致宝宝的免疫力能力大大减少。

5、冷饮

宝宝的肠胃粘膜还处于脆弱状态,对食物的温度较为敏感,如果饮用冷饮容易伤害胃粘膜,而且饮料是不适合宝宝喝的,特别是带有糖精或者是色素的饮料,这些都是影响宝宝生长发育的。

6、动物脂肪

很多宝妈们给宝宝制作辅食时,一定要去除肉类的脂肪,宝宝的肠胃功能不能有效化解动物脂肪里的物质,会是钙质流失,从而导致宝宝缺钙,严重者还会引起小儿腹泻。

7、鸡蛋清

宝宝的肠胃还没有发育完全,肠道内壁的组织隔膜较为通透,蛋清中的分子体型又是非常小的,有的时候会直接穿过肠壁进入到血液里,造成宝宝长湿疹。

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