关于雨水节气的特点
关于雨水节气的特点，雨水是我国二十四节气中的第二个节气,雨水季节,天气变化不定,是全年寒潮过程出现最多的时节之。随着雨水节气的到来,很多地方气温都开始回温，以下关于雨水节气的特点。
关于雨水节气的特点1
雨水是二十四节气第二个节气，斗指壬，太阳到达黄经330°。雨水和谷雨、小满、小雪、大雪等一样，都是反映降水的节气，是古代农耕文化在节令上的反映。
《月令七十二候集解》：“正月中，天一生水，春始属木，然生木者，必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨水矣。”
冰雪融，雨渐增。时 至雨水节气，太阳直射点由南半球逐渐向赤道靠近，北半球日照时数和强度都在增加，气温回升较快，来自海洋的暖湿空气开始活跃，并渐渐向北挺进与冷空气相遇，形成降雨，但降雨量级多以小雨或毛毛细雨为主。
进入雨水节气，我国北方阴寒未尽，一些地方仍下雪，尚未有春天气息，南方大多数地方则已春意盎然，一幅早春景象。
农谚云：“雨水有雨庄稼好，大春小春一片宝”“立春天渐暖，雨水送肥忙”。北方多是旱地农业，全年降水量少，而且季节分配不均，春季常少雨干旱，降水集中在夏季，应及时春灌。
雨水三侯
獭祭鱼：水獭开始捕鱼了，将鱼摆在岸边如同先祭后食的样子。
候雁北：大雁开始从南方飞回北方。
草木萌动：草木随地中阳气的上腾而开始抽出嫩芽。
雨水节气的习俗
回娘家：到了雨水节，出嫁的女儿纷纷带上礼物回娘家拜望父母。生育了孩子的妇女，须带上罐罐肉、椅子等礼物，感谢父母的养育之恩。久不怀孕的妇女，则由母亲为其缝制一条红裤子，穿到贴身处，据说，这样可使其尽快怀孕生子。此项风俗现仍在农村流行。
拉保保：雨水这天在民间还有一项特具风趣的活动叫“拉保保”。(保保则是干爹)。而雨水节拉干爹，意取“雨露滋润易生长”之意。以前人们都有一个为自己儿女求神问卦的习惯，看看自己儿女命相如何，需不需要找个干爹。而找干爹的目的，则是为了让儿子或女儿顺利，健康的成长。于是便有了雨水节拉保保的活动。此举一年复一年，久而成为一方之俗。
关于雨水节气的特点2
雨水节气吃什么食物
1、春笋
雨水时节，也就是万物复苏的季节，正是春笋开始冒出泥土正当鲜嫩的时候，这时候将春笋从土里挖出来洗洗干净，不管是用它来熬汤还是爆炒，味道鲜美，脆嫩爽口。所以到了雨水节气春笋是一定要吃的，尤其在江浙地区，用春笋制作的美食很多，让人吃了流连忘返。
2、香椿
香椿芽是个时鲜的食物，是三月初的时候香椿树上长的嫩芽，只有在这个时间吃是最好吃的，错过了这个时间香椿芽就变老了，要吃就得再等上一年。所以在雨水节气的时候吃香椿芽也是大家的饮食习惯。用新鲜采摘的香椿芽炒鸡蛋，制作香椿芽饼都非常好吃，有着香椿芽特殊的香气。
3、萝卜瘦肉粥
雨水节气早晚温差比较大，湿气比较重，所以容易脾虚胃弱，因此可以多吃一些补气养胃的食物，比如萝卜瘦肉粥就是非常不错的滋补品，在这个节气每天喝上一碗萝卜瘦肉粥，通气健脾养胃，不仅好吃而且滋补，制作起来也不复杂，非常适合在雨水节气吃。
4、薏米红豆茯苓茶
雨水节气的时候雨水比较多，所以空气当中的湿气比较重，人也容易湿气重，所以可以喝薏米红豆茯苓茶去除身体当中的湿气。这个茶制作也非常简单，只要把薏米、红豆还有茯苓先放入锅中炒熟，然后再煮水喝就行。可以有效的.祛湿，每天喝上一大杯，坚持喝上一个月皮肤也好，身体也好，非常不错。
关于雨水节气的特点3
雨水节气注意什么
1、防倒春寒应注意
注意事项一：不宜剧烈运动
雨水仍然是早春节气，特别是北方，仍然较为寒冷，因此，不宜于做过于激烈运动，以便让肝气慢慢和缓的上升，避免因为体内能量（中气）消耗太过而失去对肝气的控制，导致肝气一下子往外跑得太多而出现发热、上火等症状。可以做些散步、打太极拳等较轻松的运动。
注意事项二：要做好春捂工作
雨水节气天气较凉，要注意根据气温培养衣服。同时，不要过多的吃寒冷的食物或是喝凉茶，可适当吃些较温些的甜食，以养脾胃，避免脾胃受凉。正如唐代药王孙思邈说：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”
注意事项三：注重调解饮食
雨水节气，饮食调节是根据春季气候转暖，早晚较冷，风邪渐增，常见口舌干燥现象，为此，我们宜多吃新鲜蔬菜、水果，以补充人体水分，少食油腻之品。可多食大枣、莲子、山药、韭菜、菠菜等。北方人食疗多以粥为好，可做成山药粥、莲子粥、红枣粥等。此季节，我们应少吃羊肉等温热之品。
注意事项四：要心平气和
静心则气血平稳，既不会扰乱心血，也不会损伤心气。心气充沛，方能滋养脾脏，养脾得以健胃。春天的天气多变，一定要保持心境的平和常态。同时还要清心寡欲，不妄劳作，以养元气。
2、雨水时节吃什么
山药
健脾益胃、助消化，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
推荐食谱：金橘山药小米粥
金橘20克，鲜山药100克，小米50克，白糖15克。将金橘洗净，切片备用。山药去皮，切片，与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅，加适量水，用大火煮开，改用小火熬成稠粥，加入白糖即成。有疏肝健脾的功效。
玫瑰花
味辛、甘，性微温。理气解郁，化湿和中，活血散瘀，用于肝胃不和，大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。
推荐食谱：玫瑰花糕
糯米粉1500克，黏米粉3500克，核桃肉250克，大枣500克，白糖300克，玫瑰花60克。将大枣、核桃肉洗净，切成小丁备用。把糯米粉、黏米粉放在盆内，加适量水，放入白糖、大枣、核桃肉、玫瑰花，用500毫升水拌匀，揉成面团，做成糕状，然后将糕上笼蒸约25分钟即成。有疏肝理气、健脾暖胃的功效。
总结：虽然气温有点暖，但这也是一年当中冷空气次数最多的季节，需要小心防感冒哦。
