一日三餐怎么吃最健康食谱,一日三餐每一餐都应该合理的搭配,能够使身体摄入足够的营养,来满足人一天所需的能量,下面来看看一日三餐怎么吃最健康食谱。
一日三餐怎么吃最健康食谱1
1、早餐
经过了一晚上的睡眠,人们的空腹时间较为长,所以早餐是千万不可以省略的。很多人都没有吃早餐的习惯,这样会伤害肠胃,对一天新陈代谢有影响,不仅不会减肥,而且还会长胖。
早餐应该及时的吃,这样可以补充能量,以免出现血糖过低的情况。因为早晨刚刚从睡梦中醒来,所以早餐食物的选择上应该以易消化为主要的原则,并且要营养丰富。
早餐应该包含谷类、蛋类、奶类、蔬菜水果类这4种,如果来不及准备包含三种也是可以的。比方说早餐吃一个鸡蛋、一片全麦面包,喝一杯牛奶,吃一个香蕉,这样营养搭配就较为全面和丰富。
2、午餐
午餐在一日三餐中较为重要,它处在早餐和晚餐中间,位于白天的中间的'时间段,有着承上启下的功能。午餐在保证营养的同时,应该摄取足够的能量,也就是说午餐要吃饱。
营养丰富的午餐应该包括谷类、蔬菜类、肉类这三种,有条件的再吃一个菌类的食物,饭后吃一颗水果再好不过了。
可以选择大米饭,如果讲究养生,可以用杂粮米饭来代替大米饭,蔬菜类要选择绿叶蔬菜,肉类以鱼肉和鸡肉为主,少吃猪肉、羊肉等红肉。午餐还是要吃饱,不然不足以支撑一下午的工作或者学习。
3、晚餐
晚餐最重要的原则是清淡,千万不要吃得过于油腻,否则会使消化系统的负担加强,热量超标还会转化为脂肪,使人体变得肥胖。但是晚餐也不能不吃,很多人都会选择过午不食来减肥,其实是没有科学依据的,对人体的伤害较为大。
晚餐要少吃,但是不能不吃,膳食种类的选择上也应该在谷类、蔬菜类、菌类、肉类中选择,自行按照喜好搭配。很多人都会选择在晚上下班之后进行聚会,这样就会吃的较为油腻,其实不要经常这样做,因为对消化道健康影响非常大。
生活的健康就隐藏在一日三餐当中,千万不要随便凑合,要学会热爱生活,爱自己就给自己做好吃的,精致的对待每一餐,好比积极的对待生活一样,都是重要的事。
一日三餐怎么吃最健康食谱2
抗衰老抗癌食品——西兰花
推荐理由:西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证实,西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。
最佳蛋白质来源——鱼肉
推荐理由:鱼肉可提供大量的优质蛋白质,并且消化吸收率极高,是补充优质蛋白的最佳选择。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
降脂食品——洋葱
推荐理由:洋葱可清血,有助于降低胆固醇。
抗氧化食品——豆腐
推荐理由:除了瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。请大家记住,“氧化”意味着“衰老”。
保持活力食物——圆白菜
推荐理由:圆白菜维生素C含量很丰富,同时富含纤维,能促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力。
养颜食物——新鲜果蔬
推荐理由:新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的.最佳元素,它能保持人体组织或器官外层组织的健康,而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。
奇异果
热量:53卡路里/100克
奇异果含有名为猕猴桃碱的蛋白质分解酵素,能把吃进去的蛋白质分解为小分子胺基酸以利人体吸收,减少变成体脂肪或内脏脂肪囤积的机会。每天吃2颗奇异果可以补充钙质,刺激肝胆分泌胆汁,增强食物吸收能力,并改善睡眠品质。
草莓
热量:30卡路里/100克
草莓既美味,又营养。除了含有多种维生素和多种矿物质之外,草莓最突出的优点是含有大量的维生素C。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火。减肥的女性多半营养不足,所以,选择水果时就更加要特别选择维生素C含量最高的草莓了。
山楂
热量:95卡路里/100克
山楂可健脾消脂,使胃里的油性食物不会囤积过久而被弯曲消化吸收,对减肥有利。山楂乃酸性食物,故不宜空腹食用,亦不宜过多久食,最好在饭后食用。
樱桃
热量:46卡路里/100克
樱桃营养丰富,是目前被公认为具有为人体去除毒素及不洁体液功效的水果,同时肾脏的排毒具有相当的功效。樱桃颜色鲜红,玲珑剔透,营养丰富,医疗保健价值颇高,又有“含桃”的别称。它除了热量低的减肥特点外,还具备一般水果远不具备的高含量,让你变成窈窕红润美人。
一日三餐怎么吃最健康食谱3
饮食健康食谱有哪些
一、糖醋虾球
食材:对虾 250克,青、红椒各10克调料:盐1克,糖10克,米醋5克,番茄酱5克,淀粉2克,料酒适量
做法
1、对虾背开,裹上少许淀粉,下油锅炸熟。
2、留底油,下入青红椒煸炒,烹入少量的料酒和剩余的调料,最后放入虾球,勾芡即可。
特点:这道菜可说是老少咸宜,颜色鲜艳又味道可口,是家庭聚会时必煮菜之一。
二、河虾竹篮菜
食材:河虾15克,土豆丝35克调料:洋葱丝5克,炸小花生米8克,花椒盐2克,香菜5克,盐、姜各少许
做法
1、河虾先用盐、葱、姜水腌制片刻后,拍上少许淀粉下锅炸酥。
2、土豆切成细丝,也下锅炸酥。
3、将两者与所有的调料拌在一起即可。
特点:香浓可口,炸过的小河虾在嘴里仿佛会跳跃,让你忍不住在欢宴里多喝两杯。
三、黑豆苗拌鲜虾
食材:黑豆苗35克,鲜对虾40克 调料:盐1克,鲜柠檬汁1克,指天椒圈少许 原料采买:黑豆苗在超市的冷藏柜台有售。鲜对虾可在农贸市场的海鲜柜台挑选。
做法
1、黑豆苗和鲜虾分别洗净。
2、将1用冰块镇凉控干后,与所有的调料拌在一起即可。
特点:豆苗清爽,虾仁弹牙,拌入柠檬汁和辣椒后的酸辣味道非常吸引人,不失为一道最醒胃的凉菜。
四、三鲜锅贴
食材:面粉100克,猪肉末50克,蘑菇15克,虾肉25克,鸡蛋1个
调料:盐2克,葱、姜末各5克,酱油3克,香油5克
做法
1、在面粉中加入凉水和一个鸡蛋,和匀、擀成皮。
2、各种主料、配料调拌均匀作为馅心。
3、像包饺子一样将面皮包住馅心,放入已加油热好的煎锅内煎到八成熟。
4、再倒入调匀的'脆皮料煎成金黄色后,再倒扣到盘子上即可。
特点:在主食中,锅贴是很受欢迎的,家常口味也能做出不平凡的色彩。
五、山药炒甜豆
食材:山药25克,甜豆25克,银杏少许 调料:葱花、青花椒各适量,白芡汤12克 原料采买:在农贸市场都能买到需要的材料
做法
1、将银杏、山药和甜豆分别切件飞水备用。
2、锅内将葱和青花椒煸出香味,下入主料翻炒至熟,勾白芡汤出锅即可。
特点:山药、甜豆和银杏不同的口感,吃起来就像一首协奏曲,而点睛的青花椒更让这首曲目充满了彩色的回音。