胡萝卜是热性还是凉性水果

时间:2023-12-13 11:44:40
胡萝卜是热性还是凉性水果

胡萝卜是热性还是凉性水果

胡萝卜是热性还是凉性水果,胡萝卜吃起来清脆爽口,含有许多维生素,胡萝卜素,矿物质,碳水化合物等,蛋白质的含量也比较高,食用胡萝卜可以增强机体免疫力,所以胡萝卜是热性还是凉性水果呢

  胡萝卜是热性还是凉性水果1

胡萝卜是凉性还是热性

中医认为胡萝卜是平性食物,不热也不寒。平性平性食物的性质介于寒凉和温热性质食物之间,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。平性食物多为一般营养保健之品。如米、面、黄豆、山芋、萝卜、苹果、牛奶等。

胡萝卜的营养功效

1、益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

2、利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。

3、促进发育:维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

4、增强免疫功能:胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫能力。

5、降糖降脂:胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品。

胡萝卜药用功效

1、治麻疹:胡萝卜250克,荸荠250克,芫荽100克,加水适量煎汤代茶饮。日分3次服完。

2、治夜盲症:胡萝卜500克,鳝鱼肉200克,均切成丝,加油、盐、酱、醋炒熟食,每日1次,6天为1疗程。

3、治脾胃虚弱、食欲不振、高血压、夜盲症: 胡萝卜250克,洗净切片,粳米100克,同放锅内共煮粥,调味。

4、治角膜软化症:胡萝卜100克,鸡蛋2个。先将胡萝卜切片放入锅中加清水煮沸。鸡蛋去壳,放入煮熟,食时调味,饮汤吃蛋。每日1次,7天为1疗程。

5、治百日咳:胡萝卜500克,挤汁,加适量冰糖蒸开温服,每日2次。

6、治气血不足、头晕眼花、视物昏花:胡萝卜250克,羊肉300克,淮山30克,生姜20克,蜜枣5个。羊肉洗净切块,下油起锅用姜少许爆香;胡萝卜洗净,切片;淮山、蜜枣洗净,与羊肉,生姜一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时调味佐膳。

7、脾胃气虚、术后体弱、饮食欠佳:胡萝卜500克,生鱼1条 (约300克),猪瘦肉100克,红枣10枚,陈皮1片。将全部用料放入锅内,武火煮沸后,文火煲半小时,调味佐膳。

8、小儿营养不良:胡萝卜1个,每日饭后吃,连服数日。

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胡萝卜是酸性还是碱性

胡萝卜是平性食物,不热也不寒。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效。

胡萝卜是平性的强碱性食物,不能吃碱性食物的小伙伴就不能吃胡萝卜。强碱性食品有:葡萄、茶叶、葡萄酒、柿子、胡萝卜。

胡萝卜还具有增强人体免疫力,有抗癌作用,并可减轻癌症病人的`化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。同时,胡萝卜对肠道的蠕动也有很好的作用。

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吃胡萝卜注意事项

1、胡萝卜不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜。

2、服用双氢克尿塞时不宜食用胡萝卜。

3、食用胡萝卜时不宜加醋太多; 以免胡萝卜素损失。

4、未油炒者不宜食用。

5、食用胡萝卜咀嚼时间不宜过短。

7、不可白萝卜同时食用,因为不要与萝卜混合吃:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。

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