鹅蛋与鸡蛋的区别

时间:2024-07-12 03:21:08
鹅蛋与鸡蛋的区别

鹅蛋与鸡蛋的区别

鹅蛋与鸡蛋的区别,生活中常吃的食物的功效和作用我们都有所了解,更别说清楚它的功效和作用了,总的来说,这是一种对人的身体又很好作用的食物,了解一下它的功效和作用对我们有好处,下面是鹅蛋与鸡蛋的区别。

  鹅蛋与鸡蛋的区别1

鸡蛋

鸡蛋有全营养食物之称,其内含有脂肪、维生素A、B、D、E等多种维生素和矿物质,以及丰富的蛋白质,且蛋白质的氨基酸比例利用率高达98%以上,非常适合人体的生理需要。 蛋黄中含有优质的维生素D,而蛋白中不仅含有丰富的蛋白,还含有胆固醇以及少量维生素,且不含脂肪,能够帮助维护神经系统健康、促进生长发育、增强记忆力、提高智力。

鹅蛋

鹅蛋营养丰富,其中含有蛋白质、脂肪、多种矿物质以及维生素等,含有的蛋白质不仅数量多且属于易于消化吸收的完全蛋白质。 而鹅蛋中含有的卵磷脂是常见的食用蛋中最多的,卵磷脂对人体的脑部发育有很好的作用,经常食用鹅蛋对人体有健脑益智、补中益气等作用。

  鹅蛋与鸡蛋的区别2

鹅蛋跟鸡蛋哪个营养价值高

鹅蛋的营养价值高,但长期食用推荐鸡蛋。

鹅蛋

鹅蛋中的具体营养成分较多,每100克鹅营养成分有(理论值):热量196千卡、胆固醇704毫克、蛋白质11.1克、脂肪15.6克、碳水化合物2.8克、维生素A 192微克、维生素E 4.5毫克、铁4.1毫克、镁12毫克、钾74毫克、钠90.6毫克、磷130毫克、锌1.43毫克、钙34毫克、硒27.24微克、硫胺素0.08毫克、核黄素0.3毫克、尼克酸0.4毫克、铜0.09毫克、锰0.04毫克。

鸡蛋

每100克鸡蛋营养成分有(理论值):热量144大卡、胆固醇585毫克、蛋白质13.3克、脂肪8.8克、碳水化合物2.8克、维生素A234微克、维生素E1.84毫克、铁2毫克、镁10毫克、钾154毫克、钠131.5毫克、磷130毫克、锌1.1毫克、钙56毫克、硒14.34微克。

鹅蛋跟鸡蛋能一起吃吗

3能。 鹅蛋和鸡蛋时可以一起吃的`,主要是因为两者都营养丰富,且其中的成分物质相似、相近并不相克,食用后不会产生有害物质,且还能将两者的营养相结合,经常适量食用的话有益于身体健康。 但需要注意的是,两者的蛋黄中都含有一定数量的胆固醇,对于一些血压、血糖较高的人士来说,建议尽量不要食用蛋黄,以免危害健康。

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